Moras
Congeladas
TAMAÑO DE CORTE EMBALAJE ESTANDAR SOLICITUD MUESTRA
 
MORAS CULTIVADAS IQF 13 KG / 30 LB
 

Proceso

La mora cultivada congelada IQF, es preparada a partir de unidades frescas, limpias, enteras y sanas, libres de pudrición que han sido lavadas, seleccionadas y congeladas. Empacadas en bolsa azul y cajas de cartón y pasadas por detector de metales.
El proceso de elaboración se desarrolla bajo estrictas normas de higiene, cumpliendo con la implementación de las buenas prácticas de manufactura BMP, Sistema HACCP CAC/RCP-1-1969, Rev 4, Norma BRC V7 y estándares FDA y cumple con todas las exigencias de la Unión Europea.

Ventajas

  • Producto Natural.
  • Larga vida útil.
  • Ingrediente alimenticio muy versátil.

Vida útil y almacenamiento

24 meses a partir de la fecha de empaque en envase sellado. Mantener en ambiente congelado (cadena de frío de -18ºC a -20ºC).

Variedad

Cherokee.

Aplicaciones

Tortas - Bocadillos - Salsas - Tartas - Cobertura - Rellenos de fruta - Mermeladas.