Cereza
Infundida
TAMAÑO DE CORTE INFUSION HUMEDAD EMBALAJE ESTANDAR SOLICITUD MUESTRA
  AZUCAR JUGO DE MANZANA
CEREZA ENTERA INFUNDIDA N/A 12 KG / 25 LB
 

Proceso

Las cerezas son infundidas con jugo concentrado de fruta o azúcar. Después de ser deshidratado, el producto es tamizado, seleccionado y pasado a través de magnetos y detector de metales.
El proceso de elaboración se desarrolla bajo estrictas normas de higiene, cumpliendo con la implementación de las buenas prácticas de manufactura BMP, Sistema HACCP CAC/RCP-1-1969, Rev 4, Norma BRC V7 y estándares FDA y cumple con todas las exigencias de la Unión Europea.

Ventajas

  • Textura suave.
  • Ingrediente alimenticio muy versátil en variadas aplicaciones.
  • sabrosa adición en la aplicación.

Vida útil y almacenamiento

12 meses desde fecha de empaque en su envase original. Temperatura ambiente (20ºC / 60%HR) o Refrigerado (<7ºC)

Variedad

Bing, Vans, Lamberts, Lapin.

Aplicaciones

Chocolates - Bocadillos - Mezclas para panadería -  Confitería - Mezclas de frutas.